Az est nyitánya
Előételek
Elegáns és izgalmas előételeink tökéletes kezdést kínálnak a különleges estékhez. Friss tengeri finomságok, magyar sajtok, artizán falatkák és kreatív amuse bouche választékunkkal nyitja meg az ízek világát.
Tokaji marinált kacsamell carpaccio
Vékonyra szeletelt kacsamell tokaji redukcióval, pirított tökmaggal, bébispenóttal és kandírozott naranccsal.
Ajánlott kezdőfogás
Tengeri kagyló & osztriga válogatás
Jégágyon tálalt friss kagylók és osztrigák citrusos vinaigrette-tel, gyömbéres mignonette-tel és kovászos kenyérchipssel.
Tengeri
Magyar sajtválogatás „poker board” stílusban
Kézműves hazai sajtok, fűszeres magok, szarvasgombás méz és házi chutney, elegáns, megosztható tálalásban.
Megosztható
Az előételek ideális kísérői a lounge hangulatú poker esteknek, ahol a játék kizárólag szimbolikus zsetonokkal, pénznyeremény nélkül zajlik.